Il 23 marzo 2007, si terrà a Reggio Emilia il seminario: "Sicurezza alimentare: strumenti di gestione con riferimento alla norma UNI EN ISO 22000:2005".

Fin dal 2003, il Nucleo Settore Alimentare AICQ Triveneta, coordinato dalla dottoressa Silvia Tramontin, ha studiato la complessa evoluzione della sicurezza alimentare fra cogente e volontariato, con l'obiettivo di individuare strumenti operativi per le imprese che operano nel settore alimentare.

La dottoressa Silvia Tramontin condurrà una sintesi delle tappe fondamentali del lavoro effettuato nell'ultimo anno durante il Seminario.

Scarica la presentazione del Seminario in formato [pdf] e la locandina del seminario [pdf].

Puoi scaricare le slide del Seminario, cliccando qui.