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Campagna Associativa 2008
Scarica il modulo di iscrizione all'AICQ-2008, iscriversi conviene ancor di più se lo fai entro il 31.12.2007!
L'informazione, la formazione, i Convegni, la Newsletter, la rivista Qualità e Qualità On –line in abbonamento gratuito, opportunità da non perdere!
L’iscrizione sarà valida dal momento dell’iscrizione e per tutto il 2008 per i nuovi soci, inoltre anche per i soci che rinnoveranno l’iscrizione entro il 31.12.2007 ci sarà un ulteriore vantaggio: un utile strumento di lavoro marchiato AICQ Triveneta in omaggio.
Chiedi maggiori informazioni alla segreteria a info@aicqtv.it
Tutti gli iscritti riceveranno in omaggio il nuovo calendario
2008 di AICQ triveneta.
Inoltre chi si iscrive entro il 15.01.2007 riceverà
un'ulteriore omaggio esclusivo: il muose wireless personalizzato
AICQ triveneta!

AICQ Triveneta Plan
Hai un progetto, un'idea, un'esigenza da proporre in Associazione?
Una nuova iniziativa AICQ Triveneta ti consente di esprimere le tue idee, proporre delle iniziative in cui renderti parte attiva, richiedere l’acquisto di norme specifiche per costituire gruppi di studio e gruppi di lavoro per approfondimenti e redazione di pubblicazioni tematiche, dare i tuoi suggerimenti per far crescere la nostra Associazione, ovvero per vivere l’associazione in modo attivo grazie alla possibilità di incontrarti e dialogare direttamente con il presidente e di proporre a lui nuove iniziative e nuovi progetti in cui svolgere un ruolo attivo.
Il dott. Alberto Bobbo è disponibile in Associazione il martedì mattina dalle ore 9.00 alle ore 13.00, previo appuntamento da fissare attraverso la nostra segreteria.
Il presidente è comunque a disposizione ai seguenti recapiti per segnalazioni e proposte:
mail: alberto.bobbo@aicqtv.it
cell.: 3351032542
skype: alberto.bobbo
Servizio riservato ai soci
Suggeriamo a chi utilizzi come programma di posta elettronica Lotus Notes o abbia problemi nella visualizzazione della newsletter di segnalarcelo. Provvederemo ad inviarla in un formato diverso e più leggibile.
Ricordiamo agli associati Aicq TRIVENETA che le chiavi di accesso al sito web devono essere richieste a webmaster e non sono fornite in automatico all'iscrizione per motivi organizzativi
- 24-25 gennaio 2008 Corso “Le norme ISO
9000: 2000 e il Sistema di Gestione per la Qualità”.
[Dettagli dell'evento]
- 28 gennaio 2008 “Corso di aggiornamento
in materia di sicurezza sul lavoro”. [Dettagli
dell'evento]
- 29-30 gennaio 2008 corso “L’Autovalutazione
secondo il modello di eccellenza EFQM – EFQM Self Assessment
Training (SAT)” [Dettagli
corso]
- 06-07-08 febbraio 2008 corso “Excellence
Assessor” [Dettagli
corso]
Ricordiamo che tutti coloro che supereranno l´esame, se previsto dal singolo corso, potranno essere inseriti nella nostra pagina web dedicata ai
"promossi".
Un motivo in più per scegliere le nostre proposte formative.
Per avere tutte le informazioni che desideri sui corsi organizzati da Aicq TRIVENETA per l´anno 2007,
contattaci a:
info@aicqtv.it
o visita la pagina dedicata ai
corsi
all'interno del nostro sito.
Ricordiamo che la nostra dott.sa Martina Tiberini è a disposizione per costruire percorsi personalizzati
di formazione e progetti strutturati di formazione personalizzata per le organizzazioni da erogare presso la sede
di Aicq triveneta o presso la sede dell’organizzazione richiedente.
La dott.sa Tiberini puo’ essere contattata in orario di segreteria dal lunedì al venerdi dalle ore
9.00 alle ore 13.00 allo (041) 951795/952431 o a mezzo e-mail
aicqtv@aicqtv.it
Pubblica Amministrazione
Il progetto del Buon Vicinato ha origine nell'estate 2003, stagione
rimasta impressa nella memoria come l'estate più calda degli ultimi
decenni. Le temperature elevate che hanno assediato le città europee
e quelle italiane hanno causato fortissimi disagi, in modo particolare
alle fasce più vulnerabili della popolazione, colpite in quelle
settimane da un drastico aumento di malesseri e decessi. Tale fenomeno
ha fatto emergere un problema radicato da tempo nel tessuto cittadino
dei grandi centri urbani: la solitudine degli anziani e l'assenza di
sostegno da parte della comunità. [Maggiori
dettagli]
PubblicaAmministrazione.net è il nuovo portale che copre a 360° la
domanda di informazione tecnologica della PA italiana.
Informa in tempo reale sugli avvenimenti più significativi dell'ICT, ed allo stesso tempo propone rubriche di approfondimento e analisi. Obiettivo del portale è aiutare
la PA a gestire al meglio la propria infrastruttura tecnologica,
per fornire un miglior servizio a cittadini ed imprese.
Il sito è aggiornato quotidianamente e raggiungibile da. [Maggiori
dettagli]
Migliorare la qualità della vita dal Comune di Cuneo. Il Comune
di Cuneo ha promosso l'introduzione del telelavoro domiciliare allo scopo
di facilitare l’accesso al lavoro a soggetti con problemi di mobilità e,
in senso più ampio, per esigenze di razionalizzazione, in modo
da non richiedere necessariamente la presenza fisica delle risorse in
ufficio. [Maggiori dettagli]
Laboratori
Due nuove pubblicazioni di metodi analitici dall'OIML:
- Gas chromatographic systems for measuring the pollution from pesticides
and other toxic substances [Scarica
il pdf.]
- Gas chromatograph/mass spectrometer systems for the analysis of organic
pollutants in water [Scarica
il pdf.]
Eurachem ha pubblicato la prima edizione della guida sull'incertezza
di misura nelle analisi chimiche causata dal campionamento. [Scarica
il pdf]
Ambiente e Sicurezza
Un articolo di Charles Corbett sull'effetto dell'adozione di standard
ambientali per il settore delle costruzioni negli USA
[Scarica il pdf]
Nell’ambito delle iniziative per la prevenzione degli infortuni
nelle attività di manutenzione e riparazione, la Suva, istituto
svizzero di assicurazione contro gli infortuni sul lavoro, ha realizzato
una scheda che sintetizza cinque regole base di sicurezza. [Scarica
il pdf.]
E’ disponibile sul sito dell’Inrs, il sito francese
che si occupa di sicurezza e salute sui luoghi di lavoro, uno speciale
dossier dedicato al rischio chimico nelle industrie ed al legame con il rischio
di tumori per i lavoratori. [Scarica
il pdf.] E leggi l'articolo.
La qualità delle misurazioni in radioprotezione, sia nel
modo di effettuarle che di rendicontarle, è l’argomento
di un recente documento dell’Ispesl, nel quale sono fornite
indicazione operative per facilitare la stesura del rapporto di
misura, affinché questo
possa essere facilmente interpretato da parte degli operatori e
degli organi di vigilanza e controllo. Il documento intende essere
uno strumento operativo e procedurale per l’esecuzione ed
il rendiconto delle misure in radioprotezione e si riferisce esclusivamente
alle misure effettuate “direttamente” dall’Esperto
Qualificato nell’ambito dei compiti assegnatigli dal D. Lgs. 230/95
e s.m.i. [Scarica
il pdf.]
E’ disponibile
sul sito dell’Inail il testo dell’accordo
tra l’Istituto e le rappresentanze sindacali relativo alla disciplina
dei rapporti normativi ed economici con i medici di famiglia che
redigono la certificazione a favore degli assicurati Inail. L’accordo,
che disciplina i rapporti normativi ed economici della categoria, ha
durata biennale e sarà valido fino al rinnovo che dovrà avvenire
entro sei mesi dalla scadenza.
Il testo, che arriva dopo oltre 10 anni di attesa (quello precedente è scaduto
nel 1994), pone fine ad una mancanza di regole che ha causato comportamenti
disomogenei sul territorio. [Leggi
l'articolo.]
Con
la banca Dati Vibrazioni l’Ispesl intende garantire un’agevole
reperibilità dei valori di esposizione a vibrazioni prodotte dai
macchinari comunemente utilizzati in ambito industriale, al fine
di favorire il più possibile l’attuazione immediata di
interventi di riduzione del rischio alla fonte, già in sede di
valutazione del rischio, senza dover necessariamente ricorrere
a misure onerose e talvolta complesse. Inseriti nuovi dati relativi
ai mezzi di trasporto. Lo strumento è consultabile on-line.
Sul sito http://www.vfpiemonte.it/ è stato
reso disponibile un software per calcolare il carico di incendio
secondo il nuovo DM
09/03/2007. [Leggi
l'articolo.]
Nell’ambito delle iniziative per la Settimana
Europea 2007 “Alleggerisci
il carico”, la commissione italiana istituita dall’Agenzia
europea per la salute e la sicurezza sul lavoro, ha valutato gli
esempi di buona pratica presentati per l’edizione 2007 del bando
dedicato alla prevenzione dei disturbi muscoloscheletrici.
Elenco degli esempi di
Buona Pratica. Verbale della
commissione nazionale di valutazione.
Consigli ed informazioni contenuti in 2 “guide” sull’abuso
di alcol, per genitori e ragazzi. Sono promosse dal Governo italiano,
a cura della Dott.ssa Valeria Zanna, Dipartimento di neuroscienze,
U.O. Neuropsichiatria infantile. Le Guide offrono ai genitori anche
suggerimenti su come riconoscere i segnali di allarme e come affrontare
la questione con i figli.
[Scarica
il pdf relativo ai genitori]
[Scarica
il pdf relativo ai ragazzi]
È stato pubblicata dall’Ispesl la versione in lingua italiana
del Codice ILO di Buone Pratiche sulla Sicurezza e Salute nei Porti [Scarica
il pdf]
L'ISPESL, organo tecnico scientifico di consulenza per il Ministero
della Salute, è coinvolto quale autorità competente per
il rilascio ed il rinnovo dei nulla osta di categoria A correlati
all'utilizzo delle radiazioni ionizzanti nei luoghi di lavoro.
Nell'assolvimento del proprio ruolo, esegue istruttorie di verifica anche
basate sull'analisi della documentazione tecnica presentata dal richiedente.
Tale documentazione, in sede di rinnovo, comprende anche le "valutazioni
radioprotezionistiche periodiche" elaborate dall'Esperto Qualificato,
ovvero tutte le informazioni che connotano l'espletamento di tali valutazioni.
Tra di esse, acquistano, ovviamente, particolare rilievo le misure
in radioprotezione eseguite nell'ambito delle attività di sorveglianza
fisica. ISPESL ha recentemente pubblicato il documento "Indicazioni
Operative per la Qualità della Misura in Radioprotezione" .
[Scarica
il pdf]
L’ISPESL ha aggiornato la Banca Dati Vibrazioni: ora lo strumento
per effettuare una valutazione del rischio da esposizione a vibrazioni
dei lavoratori comprende 398 mezzi con 894 misure e 1016 utensili
con 537 misure.
[Leggi
l'articolo]
Sono molte le aziende alimentari che, nelle varie fasi produttive,
ricorrono all’utilizzo di celle frigorifere per la conservazione
dei prodotti deperibili. In molti casi si tratta di ambienti di
particolare pericolosità essendo ad atmosfera controllata, in
cui la percentuale di ossigeno presente è ridotta per consentire
all’azoto
immesso di conservare la frutta.
Sono perciò ambienti praticamente privi di ossigeno. Il rischio
primario è quindi quello di morte per asfissia.
La provincia di Bolzano ha quindi deciso di dotarsi di specifiche
norme per la prevenzione di questo tipo di infortuni, attraverso
la circolare.
Sanità e Dispositivi Medici
Aggiornamento per tre linee guida ISPESL relative al settore
sanitario. L’istituto ha reso disponibili on line le nuove
versioni dei seguenti documenti:
- Linee
Guida sull’attività di sterilizzazione
quale protezione collettiva da agenti biologici per l’operatore
nelle strutture sanitarie
- Linee
Guida per gli interventi di prevenzione relativi alla
sicurezza e all’igiene del lavoro nelle Strutture di
Pronto Soccorso
- Linee
Guida per gli interventi di prevenzione relativi alla
sicurezza e all’igiene del lavoro nel “Blocco Parto”
L'introduzione del Fascicolo Sanitario Personale rappresenta
un elemento di forte innovazione per il Sistema Informativo Regionale.
Esso, infatti, può contribuire ad innescare un profondo
percorso di cambiamento strategico finalizzato alla creazione
di un Sistema Sanitario orientato al cittadino, governabile,
integrato e cooperativo.
L'iniziativa di sanità elettronica promossa dalla ULSS
9 di Treviso favorisce l'empowerment del paziente.
Il Fascicolo sanitario personale permetterà di organizzare
liberamente le informazioni cliniche, dal momento che gestirà sia
i documenti nel loro insieme che i singoli dati strutturati di
cui un qualsiasi documento può essere costituito (dati “testo”,
dati “numerici”, ecc.). [Leggi l'articolo]
Dalla Regione Piemonte, il Rapporto con le relazioni finali sui
progetti di ricerca sanitaria finanziati nel 2003.
Dal garante per la privacy l'opuscoletto “La protezione
dei dati personali: dalla parte del paziente” fa conoscere
ai cittadini il valore dei cosiddetti “dati sensibili”,
quelle delicate informazioni che rivelano lo stato di salute
delle persone. E che devono essere protette per garantire la
più assoluta riservatezza e il rispetto della dignità ai
cittadini che entrano in contatto con medici, strutture sanitarie,
laboratori di analisi. Il depliant intende anche di fornire agli
assistiti sintetiche indicazioni su quali sono i loro diritti
e su come fare per rispettarli. [Leggi l'articolo]
INDICAZIONI OPERATIVE PER LA QUALITA' DELLA MISURA
IN RADIOPROTEZIONE
Il documento, pubblicato dall'Ispesl, intende essere uno
strumento operativo e procedurale per l’esecuzione ed il rendiconto
delle misure in radioprotezione e si riferisce esclusivamente
alle misure effettuate “direttamente” dall’Esperto
Qualificato nell’ambito dei compiti assegnatigli dal D.
Lgs. 230/95 e s.m.i.
Le indicazioni contenute nel documento non si applicano invece
alle misure effettuate da servizi e/o laboratori “esterni”,
per le quali l’Ispesl ha in programma di realizzare un
documento specifico.
Il documento si propone di fornire un protocollo per la presentazione
del risultato di una misurazione, strutturato in modo da contenere
tutte le informazioni correlate al risultato stesso, ovvero l’intero
processo metrologico utilizzato. [Scarica il pdf]
Responsabilità Sociale delle Imprese
Dal SINCERT le "Disposizioni in materia di transizione alla
Norma BS OHSAS 18001:2007 delle certificazioni rilasciate da Organismi
di Certificazione accreditati da SINCERT e adeguamento dei relativi
accreditamenti" [Scarica
il pdf].
Norme Tecniche
CEI
Scarica le
norme pubblicate dal CEI nel mese di Settembre 2007.
Scarica l'elenco
delle sedi dei Punti CEI in Italia presso i quali è possibile
acquistare, consultare ed avere informazioni sulle norme tecniche
e sui prodotti editoriali.
UNI
Scarica le
norme pubblicate dall' UNI nel mese di Settembre 2007.
Scarica l'elenco
delle sedi dei Punti UNI in Italia presso i quali è possibile acquistare,
consultare ed avere informazioni sulle norme tecniche e sui prodotti editoriali.
Accreditamento e Certificazione
La certificazione di sistemi di gestione ha molti punti critici. È una
forma indiretta di assicurazione della qualità (qualità =
capacità di soddisfare specifiche esigenze di tipo economico
e sociale), con i relativi vantaggi (applicabilità diretta
e generale) e svantaggi (garanzia indiretta, significativo rischio
residuale di nonqualità).
Dall’altra parte, ha acquistato una larga diffusione e visibilità (in
tutto il mondo le certificazioni ISO 9001 sono oggi superiori a 1.200.000 e quelle
ISO 14001 superano le 150.000), il che ha creato grandi aspettative nel contesto
socio-economico. Per una serie di ben note ragioni di tipo culturale e operativo,
nell’attuale contesto internazionale,
il rischio di disattendere tali aspettative è molto alto. SINCERT ha pubblicato
un documento intitolato "Migliorare la credibilità delle certificazioni
di sistema di gestione". [continua...]
Ancora dal SINCERT, le "Norme e documenti di riferimento per l'accreditamento
degli Organismi di Certificazione e/o Ispezione" [scarica
il pdf] ed
il documento "Prescrizioni per la valutazione e la certificazione dei Sistemi
di Gestione per la Qualità per le aziende del settore Aerospaziale" [scarica
il pdf].
News a cura del Sottocomitato “Qualità del
Software e dei Servizi IT “ di AICQ Triveneta
Elio Buoncore propone un nuovo lavoro per la programmazione e gestione
delle ferie: le novità riguardano l'estensione della gestione
ferie all'arco di un anno; ha diviso il lavoro in due file xls: un
planner completo per gli anni bisestili ed uno per gli anni non bisestili. Nel
file zip è compreso anche un file doc con le spiegazioni sull'utilizzo
dei progetti. Il materiale è scaricabile da qui.
L'articolo "Scrivere dati nel Registro di Sistema
(Regedit) e recuperarli quando servono" - SECONDA parte è raggiungibile
a questo link.
Varie
Gepir, il Global EAN Party Information Register, è un sistema
basato sui protocolli http e XML, che collega tra loro gli archivi
GS1 dei diversi paesi. Il servizio Gepir consente il libero accesso
agli archivi GS1 mondiali dei milioni di aziende che utilizzano il
sistema di codifica GS1 per i loro prodotti. Gepir permette
di effettuare ricerche in base ai codici GS1 o alla ragione sociale
dell'azienda. Attraverso il codice GS1 riportato sul prodotto è possibile
risalire all'azienda proprietaria del marchio ed ai suoi riferimenti;
oppure, partendo dalla ragione sociale dell'azienda e dal paese di
appartenenza, Gepir consente di visualizzare il numero di identificazione
dell'aziende all'interno del sistema GS1 [continua...].
Accordo Regione Liguria, Consumatori, Sindacati e Pendolari. A seguito del tavolo
tecnico istituito dalla Regione Liguria e della contrattazione con le Associazioni
dei Consumatori, il Coordinamento dei pendolari liguri e le organizzazioni sindacali,
il 6 agosto 2007 è stato sottoscritto un protocollo di intesa tra Regione
Liguria e i soggetti sopra elencati (dgr 974/2007) [continua...]
Marketquest.it
Si ringrazia Elitec Group per la disponibilità del servizio web Marketquest “sondaggi e questionari on-line” grazie al quale è stato possibile effettuare le indagini di AICQ Triveneta.
Su www.marketquest.it potete trovare maggiori informazioni sul servizio Marketquest di Elitec Group e chiedere info a info@elinet.it o allo 0415084911.
Conservazione-sostitutiva.it
Elitec Group, riserva ai soci di Aicq TRIVENETA, la possibilità di partecipare ai seminari sulla conservazione sostitutiva in maniera completamente gratuita.
Al momento dell'iscrizione ai seminari o ai corsi, basterà semplicemente dimostrare di essere iscritti ad Aicq TRIVENETA per l'anno 2008 e verranno applicate le condizioni agevolate.
Per maggiori informazioni potete scrivere un'e-mail a:
segreteria@conservazione-sostitutiva.it
Su www.conservazione-sostitutiva.it potete trovare sempre il calendario aggiornato degli eventi organizzati e mantenervi aggiornate sulla normativa cogente e tecnica.
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Gentile Socio
A causa del riscontro di alcuni link inesatti nella versione inviata
il 21 dicembre 2007, ci scusiamo per l'inconveniente e siamo a reinviarti
la versione corretta.
Cogliamo l'occasione per rinnovarti i nostri migliori auguri di un prospero
e felice 2008.
il Team di Aicq Triveneta.
In Primo Piano: Planning Gennaio 2008 degli Eventi per i soci
- Convegno di una giornata del Nucleo Alimentare di AICQ Triveneta “Un
audit per tutti...tutti per un solo audit” in cui
Autorità Competente, Enti di Certificazione e Clienti
del settore agroalimentare si confronteranno in occasione della
pubblicazione del Quaderno “Gli audit nelle aziende agroalimentari:
obiettivi e metodologie”, disponibile al convegno, in programma
per venerdì 18 gennaio 2008 con l’ospitalità di
Unindustria Venezia. [Dettagli
dell’evento]
- Seminario sulle novità della OHSAS 18001:2007 in
programma per martedì 22 gennaio 2007, organizzato
dal Nucleo Ambiente e Sicurezza con l’ospitalità di Unindustria
Venezia. Presto i dettagli dell’evento sulle pagine
del nostro sito web.
Per avere tutte le informazioni che desideri sugli eventi organizzati
da Aicq TRIVENETA per l'anno 2008, contattaci a: info@aicqtv.it o
visita il nostro sito
web.
In questo numero parleremo di:
Convegno “Un audit per tutti ….tutti per un solo audit”:
una giornata di confronto in occasione della pubblicazione del quaderno “Gli
Audit nelle aziende agroalimentari: obiettivi e metodologie” del
Nucleo Alimentare di Aicq Triveneta
ECM – sono in corso le procedure di accreditamento regionale
venerdì 18 gennaio 2008
dalle ore 9:00 alle 18:00
Sede del Convegno:
Unindustria Venezia - Parco Scientifico Tecnologico Vega
Lybra - via delle industrie, 19
37179 - Marghera (VE)
AICQ Triveneta, con il patrocinio di SINCERT e della Società Italiana
di Medicina Veterinaria Preventiva (SIMeVeP), organizza
in occasione della pubblicazione del Quaderno “Gli audit nelle
aziende agroalimentari: obiettivi e metodologie”, questo Convegno
quale momento di riflessione sull’utilizzo della tecnica di audit
da parte di clienti, enti di certificazione, enti di accreditamento
ed autorità competente.
Presentazione
Il Gruppo di lavoro di AICQ Triveneta, coordinato dalla dr.ssa
Tramontin, ha affrontato nel 2007 il tema degli audit, esaminando
le tipologie di audit svolte presso le aziende del settore alimentare.
Il Convegno si propone di porre a confronto le diverse parti coinvolte nello
svolgimento dell’audit, sia in ambito cogente (organi preposti al controllo
ufficiale) che volontario (ente di accreditamento, di certificazione e clienti)
così da prospettare le possibili soluzioni per ottimizzare le risorse
dedicate all’audit ed ottenere feedback costruttivi e coerenti dai diversi
attori, al fine di migliorare l’efficacia e l’efficienza dei sistemi
di gestione della sicurezza alimentare.
In occasione del Convegno sarà anche presentato il Quaderno "Gli
audit nelle aziende alimentari: obiettivi e metodologie", sviluppato dal
Gruppo di Lavoro.
Per le professioni sanitarie Medico Veterinario, Medico chirurgo - Igiene
degli alimenti e della nutrizione, Biologo, Tecnico della prevenzione
nell’ambiente e nei luoghi di lavoro, la partecipazione al Convegno
si inserisce nel programma di Educazione Continua in Medicina (ECM).
La partecipazione è gratuita. Per motivi organizzativi è necessario
iscriversi entro il 12 gennaio 2008, inviando la scheda di partecipazione
via fax al n. (041) 940648 o via e-mail a info@aicqtv.it.
Le iscrizioni saranno accettate in ordine cronologico fino al raggiungimento
dei posti disponibili.
Le presentazioni delle relazioni saranno rese disponibili ai partecipanti
sul sito www.aicqtv.it
Si ringrazia Unindustria Venezia per l’ospitalità.
Programma
9:00 - Registrazione dei partecipanti
9.30 - Massimo Malocco – Presidente
Sezione Alimentare Unindustria Venezia - Saluto
ai partecipanti
9.45 - Silvia Tramontin – Vicepresidente Aicq Triveneta – Presentazione
del Quaderno AICQ Triveneta – SIVeMP “Gli audit nelle aziende agroalimentari:
obiettivi e metodologie ”
10.00 - Silvio Pittui - Servizio Regionale
Igiene Alimenti, Nutrizione ed Acque – Controllo ufficiale: l’orientamento
della Regione del Veneto alla luce del DDR 292/ 2007 e 507/2007
11.00 – intervallo
11.15 - Daniele Pisanello – Avvocato - Studio BIN
Avvocati Associati – Torino e Milano – Adeguamento nazionale
alla c.d. direttiva “Killer” (Direttiva CE 2004/41) e al “pacchetto
igiene”: tra auspicate soluzioni e problemi di coordinamento interno in
tema di controllo e audit
12.00 - Filippo Trifiletti - Direttore Generale Sincert – Il
valore della certificazione accreditata nell’ambito dei controlli svolti
dall’autorità competente
12.30 – Dibattito
Chairman: Aldo Grasselli - Presidente Confederazione Italiana Veterinari
e Medici della Prevenzione (CIVEMP)
13.00 - Pausa
14.00 - Piero Vio - Dirigente Responsabile Servizio Regionale
Igiene Alimenti, Nutrizione ed Acque – L’audit come nuovo approccio
al controllo ufficiale: la situazione nella Regione Veneto
14.30 - Marzio Quassolo & Davide Troncon – CSQA
Certificazione – Stato dell’arte e prospettive
degli audit per la certificazione volontaria
15.00 - Claudio Truzzi – Responsabile Qualità Metro
Italia – Audit ufficiali e audit di certificazione come valore aggiunto
per la Grande Distribuzione
15.30 – Intervallo
15.45 - Gianraffaele Magnani - Colonnello Veterinario
- Direttore di Veterinaria della Regione Militare Nord - Audit per
la valutazione dei fornitori nel settore della ristorazione militare: esempio
applicativo
16.30 – Dibattito
17.00 -Test di gradimento e test di valutazione finale (ECM)
Chairman: Massimo Pradella – Vice coordinatore gdl AICQ Triveneta
Scarica il pdf con
le istruzioni su come raggiungere la sede dell'evento.
Con il patrocinio di:
Durante l'evento verrà presentato il quaderno “Gli
audit nelle aziende agroalimentari: obiettivi e metodologie”
Il Quaderno contiene anche un CD multimediale con la
bibliositografia dell'opera.
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Realizzato dal GdL AICQ-TV a cui
hanno collaborato i seguenti esperti:
Cristina
Azzoni, Patrizia Battistini, Leonardo Benatti, Bruno Bernardi,
Piero Cappelletti, Silvia Casazza, Luigi Cazzola, Andrea
Cereser, Isabella Crepaldi, Carlo Dalle Arche, Vanessa
Di Pietro, Gloria Fortin,Alessandro Galardi, Aldo Ghizzinardi,
Silvano Maistro, Camilla Malocco, Raimondo Nonnato, Marzio
Quassolo, Simona Regattieri, Luigi Sperati Ruffoni, Marco
Sulli, Davide Troncon, Ugo Ultimini, Franco Zamuner coordinati
da Silvia Tramontin e Massimo Pradella. |
Indice degli Argomenti
- Introduzione
- L’Audit: cos’è?
- Audit di prima, seconda, terza parte
- Audit di prodotto e di sistema
- Audit per l’ispezione
- Il sistema di accertamento della conformità
- Audit per l’accreditamento degli Organismi di Certificazione
- Audit per l’accreditamento dei laboratori di prova
- Criteri di audit
- Sistemi di gestione
- Prodotto volontario
- Prodotto regolamentato
- Requisiti cogenti
- Attività di audit
- Conduzione dell’audit: l’approccio per processi
- Audit di prima parte
- Audit di seconda parte
- Audit di terza parte
- Audit dell’Autorità Competente
- Audit doganale delle imprese
- Le competenze degli auditor
- La comunicazione interpersonale nell’audit
- Le regole auree
- Il generatore automatico di frasi per l’audit
- Appendice: Bibliositografia
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Seminario "La nuova norma
iso 18001: Le novita’, le integrazioni, i vantaggi"
martedi 22 gennaio 2008
dalle ore 14:00 alle 18:30
Sede del Convegno:
Unindustria Venezia - Parco Scientifico Tecnologico Vega
Lybra - via delle industrie, 19
37179 - Marghera (VE)
Presentazione
La specifica tecnica OHSAS 18001 diviene uno standard, quindi una norma che
nella nuova edizione si rende più facilmente integrabile alle altre
norme volontarie, la ISO14001 in particolare e la ISO 9001. Lo scopo è di
rispondere alle richieste dei clienti e completare il sistema di gestione aziendale
con un argomento che oggi finalmente assume una rilevanza significativa per
la valutazione del rischio impresa
La gestione della sicurezza e della salute sul posto di lavoro, nella logica
di sistema, rappresenta un ulteriore ed efficace strumento per la riduzione
degli infortuni sul lavoro poiché recepisce e coordina tutte le innovazioni
legislative della sicurezza con gli altri elementi del sistema adottato.
Il sistema di gestione per la sicurezza rappresenta anche un vantaggio economico
perl’impresa, poiché l’INAIL riconosce la validità del
sistema applicato ed applica una riduzione del premio assicurativo a chi da
evidenza del proprio impegno e delle prestazioni in tema di sicurezza..
Le modifiche apportate dalla nuova edizione della BS 18001 non introducono
di fatto nuovi requisiti sostanziali ma ha recepito i principi delle
innovazioni della ISO 14001.07 per agevolare l’integrazione ed
ha focalizzato l’attenzione su alcuni elementi per renderli più espliciti
e chiari.
Programma
14,00 Registrazione dei partecipanti
e saluto del Presidente AICQ Triveneta
14,30 Relazioni Introduttive:
- Prof.
Antonio Scipioni – Direttore CSQA, Università degli
Studi di Padova. I Sistemi di gestione della sicurezza
e la nuova edizione BS 18001 - Le novità della
norma ISO18001:2007;
-
Ing. PierAldo Mori –La
testimonianza di una I azienda certificata ISOCLIMA e
premiata dalla regione veneto e Inail come Azienda sana
-
Dr Antonio Terracina Inail I
finanziamenti dell’INAIL
-
Ente di Certificazione: i cambiamenti e la transizione
16,30 Interventi:
-
Ing. Roberto Dainese – Consigliere
Comitato Ambiente AICQ:” le modalità di intervento
ed I vantaggi del sistema di gestione per la sicurezza dal punto
di vista operativo.
-
dr Elena Bonafè - Unindustria
(VE).
-
dr Alberto Bobbo: Presidente AICQ Triveneta intervento
e consegna della targa AICQ al rappresentante Isoclima
18,30 Conclusioni
Moderatore: dr Sandro Vanin – Vice
Presidente AICQ Triveneta, consulente e valutatore
di sistemi QAS |
Le iscrizioni, da inviare via e-mail a info@aicqtv.it,
entro il 18 gennaio 2008, saranno accettate in ordine cronologico fino al raggiungimento
dei posti disponibili.
Le presentazioni delle relazioni saranno rese disponibili ai partecipanti
sul sito www.aicqtv.it
Si ringrazia Unindustria Venezia per l’ospitalità.
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Disponibili gli Atti
22/11/07 |
Il Modello per l'Eccellenza.
L'autovalutazione secondo il Modello EFQM e il CAF |
Scarica le slide del
dott. Vincenzo Mazzaro.
Scarica le slide dell'ing.
Italo Benedini. |
23/11/07 |
La Sicurezza delle Informazioni
ruolo strategico nel Business Aziendale [locandina] |
Scarica i documenti.
Scarica le slide del dott. Salvato.
Scarica la Mappa
dei Processi. |
06/12/07 |
La qualità degli indici di processo
|
Scarica le slide del
dott. Bobbo.
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dott. Xamin.
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14/12/07 |
IL PROCESSO DI AUTOVALUTAZIONE E L’ADOZIONE
DEL CAF NEL COMUNE DI TRENTO
|
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Novità dal Nucleo del Settore Alimentare Aicq TRIVENETA
Sempre nuovi aggiornamenti dal Nucleo del Settore Alimentare Triveneto a cura
del dott. Franco Zamuner. Ecco alcune delle notizie presenti nel nostro ultimo
documento di aggiornamento:
ALIMENTARE
COGENTE
- Manuale di corretta prassi operativa elaborato ai sensi del Regolamento
(CE) n. 852 del 29 aprile 2004 [Scarica
il pdf.]
- Rettifica del regolamento (CE) n. 852/2004 del Parlamento europeo e del
Consiglio, del 29 aprile 2004, sull’igiene dei prodotti alimentari
( GU L 139 del 30.4.2004; rettifica nella GU L 226 del 25.6.2004) [Scarica
il pdf.]
- Rettifica del regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento europeo e del
Consiglio, del 29 aprile 2004, che stabilisce norme specifiche in materia
di igiene per gli alimenti di origine animale ( GU L 139 del 30.4.2004; rettifica
nella GU L 226 del 25.6.2004) [Scarica
il pdf.]
- Rettifica del regolamento (CE) n. 854/2004 del Parlamento europeo e del
Consiglio, del 29 aprile 2004, che stabilisce norme specifiche per l’organizzazione
di controlli ufficiali sui prodotti di origine animale destinati al consumo
umano ( GU L 139 del 30.4.2004; rettifica nella GU L 226 del 25.6.2004) [Scarica
il pdf]
- Rettifica del regolamento (CE) n. 882/2004 del Parlamento europeo e del
Consiglio, del 29 aprile 2004, relativo ai controlli ufficiali intesi a verificare
la conformità alla normativa in materia di mangimi e di alimenti
e alle norme sulla salute e sul benessere degli animali ( GU L 165 del 30.4.2004;
rettifica nella GU L 191 del 28.5.2004)
[Scarica
il pdf]
- DECRETO 13 Giugno 2007. Recepimento della direttiva 2006/33/CE della Commissione
del 20 marzo 2006, che modifica la direttiva 95/45/CE, per quanto concerne
il giallo tramonto FCF (E 110) e il biossido di titanio (E 171).
[Leggi
l'articolo]
- DECRETO 31 Luglio 2007. Elenco degli stabilimenti autorizzati alla produzione
e al confezionamento di alimenti destinati ad una alimentazione particolare,
di alimenti arricchiti e integratori alimentari.
[Leggi
l'articolo]
Direttiva 2007/45/CE del Parlamento europeo e del Consiglio, del 5 settembre
2007, che reca disposizioni sulle quantità nominali dei prodotti preconfezionati,
abroga le direttive 75/106/CEE e 80/232/CEE del Consiglio e modifica la direttiva
76/211/CEE del Consiglio. [Scarica
il pdf]
- D. Lgs. 27 Settembre 2007, n. 178. Disposizioni correttive ed integrative
al decreto legislativo 8 febbraio 2006, n. 114, recante attuazione delle
direttive 2003/89/CE, 2004/77/CE e 2005/63/CE, in materia di indicazione
degli ingredienti contenuti nei prodotti alimentari, nonché attuazione
della direttiva 2006/142/CE. (GU n. 252 del 29-10-2007 ). [Leggi
l'articolo]
- Direttiva 2007/45/CE del 5 Settembre 2007. Reca disposizioni sulle quantità nominali
dei prodotti preconfezionati, abroga le direttive 75/106/CEE e 80/232/CEE
del Consiglio e modifica la direttiva 76/211/CEE del Consiglio
[Scarica
il pdf]
- Decreto 9 Ottobre 2007. Norme in materia di indicazioni obbligatorie nell'etichetta
dell'olio vergine ed extravergine di oliva [Leggi
l'articolo]
- Decreto 26 Luglio 2007. Organizzazione delle funzioni di cui al Regolamento
(CE) del 28 gennaio 2002, n. 178, del Parlamento europeo e del Consiglio
in materia di valutazione del rischio della catena alimentare.
[Leggi
l'articolo]
ALIMENTARE VOLONTARIO E CONTRIBUTI DA ALTRI PAESI
- Pubblicati i dati del benzene nei soft drinks in USA rilevati dalla FDA [continua...]
- Dalla FSAI la Guida n. 23 "Development and Assessment of Recognised
National Voluntary Guides to Good Hygiene Practice and the Application of
HACCP Principles Development and Assessment of Recognised National Voluntary
Guides to Good Hygiene Practice and the Application of HACCP Principles" [Scarica
il pdf]
- Dall'attivissima NZFSA tutti gli atti della NZFSA Conference 2007 - "Food
into the Future". Le presentazionisono scaricabili direttamente da qui.
- Decisione 2007/505/CE. Decisione della Commissione, del 24 gennaio 2007,
relativa agli aiuti di Stato agli investimenti a favore di un metodo ecologico
di lavaggio delle barbabietole negli zuccherifici [notificata con il numero
C(2007) 121]. [Scarica
il pdf.]
- Provvedimenti concernenti le acque minerali. [Leggi
l'articolo.]
- Decisione della Commissione, del 19 luglio 2007, riguardo al contributo
finanziario della Comunità a favore di un'indagine da effettuare negli
Stati membri relativa alla diffusione e alla resistenza agli antimicrobici
del campylobacter spp. nei branchi di polli da ingrasso e alla diffusione
del campylobacter spp. e della salmonella spp. nelle carcasse di pollo [notificata
con il numero C(2007) 3440]. [Scarica
il pdf.]
- Decisione della Commissione, del 18 luglio 2007, che modifica la decisione
2006/802/CE per quanto riguarda le carni suine provenienti da suini vaccinati
in Romania con un vaccino convenzionale vivo attenuato [notificata con il
numero C(2007) 3418]. [Scarica
il pdf.]
- Regolamento (CE) n. 884/2007 della Commissione, del 26 luglio 2007, sulle
misure di emergenza volte a sospendere l'uso del colorante alimentare E 128
Rosso 2G. [Scarica
il pdf.]
- Pubblicata la versione n. 5 della guida GFSI alla sicurezza alimentare.
Lo scopo è unificare le buone prassi della sicurezza alimentare ed
evitare la proliferazione di standard diversi (BRC, IFS, Dutch HACCP, SQF)
e dei corrispondenti audit. [continua...]
Dalla FSAI una serie di opuscoli sulle tossinfezioni alimentari, con dati
utili ai fini pratici sui principali microrganismi patogeni:
La stessa FSAI pubblica una serie di suggerimenti destinati al catering. Scarica
i due pdf:
Caterers
Microbial
Traceability
ILSI ha pubblicato di recente la monografia "Using Microbiological Risk
Assessment (MRA) in Food Safety Management" relativa al Workshop tenuto
a Praga nell'ottobre 2005. [Scarica
il pdf.]
L'acrilamide è una sostanza che si produce durante la cottura di alimenti
ricchi di amido (patate, cereali). Ci sono evidenze di cancerogenicità negli
animali, per cui gli scienziati raccomandano ai produttori di ridurre i livelli
di acrilamide, anche se allo stato attuale mancano evidenze di tossicità per
l'uomo. Una serie di consigli pratici per i produttori di alimenti tradotti
in tutte le lingue dell'UE è scaricabile da questo link.
Dalla Regione Lombardia le "LINEE GUIDA PER LA GESTIONE DELLE EMERGENZE
EPIDEMICHE E NON EPIDEMICHE DEI DIPARTIMENTI DI PREVENZIONE VETERINARI." [Scarica
il pdf.]
Ambiente – Sicurezza - Trasporti
Il codice di pratica è il riferimento certificabile dal Ministero dei
Trasporti per le aziende di autotrasporto orientate ai settori: Alimentare,
Rifiuti, ADR e Farmaceutico, ma estendibile a tutti gli autotrasportatori in
genere.
Il Ministero intende adottare, nella sostanza, un sistema di gestione collaudato
e rispondente alle ISO 9001:2000 arricchito secondo un processo evolutivo verso
forme e requisiti che richiamano regole ben definite sulla sicurezza della
movimentazione delle merci .
E’ uno schema che comprende il sistema qualità ed i requisiti
della sicurezza nella logica di sistema integrato.
Il Ministero ha qualificato, mediante corso con superamento di esame, una serie
di valutatori aventi i requisiti minimi che comprendevano esperienza nel settore
dell’autotrasporto come attività e come valutazioni di sistema
sempre nel settore dei trasporti.
Le liste del personale qualificato come auditor o come lead auditor, in funzione
delle esperienze maturate e quindi dell’esame sostenuto, sono inserite
nel sito del
ministero dei trasporti.
I riferimenti normativi:
Scarica la Deliberazione
27 giugno 2006
Scarica il Decreto Legislativo 21 novembre 2005, n. 284
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